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Cómo elegir una encimera

Elegir la encimera perfecta

Saber cómo elegir una encimera es importante para el diseño y la decoración de la cocina. Este aparador liso que se sitúa sobre los muebles, conocido en algunos países como mesada, debe ser fácil de limpiar, resistir las altas temperaturas y la humedad y tener una estética agradable que combine con el resto del ambiente.

Más allá de la decoración, la encimera debe resultar funcional. Después de todo, será la mesa de trabajo sobre la que cortaremos los alimentos y preparemos los platos. Por eso tiene que resultarnos apropiada para estas tareas. Continuar leyendo →

Tipos de encimeras

Elegir una encimera

La variedad de materiales en encimeras para cocina es amplia. Por eso tenemos que analizar con detenimiento nuestra elección. Entre los tipos de encimeras disponibles en el mercado, seguro que hay uno que se adecua perfectamente a nuestras necesidades.

Nadie olvida considerar la estética de la encimera. De hecho, la elección suele estar determinada por el aspecto. Muchos también tienen en cuenta la funcionalidad. Lo que no demasiados recuerdan considerar es la facilidad de mantenimiento y la resistencia de la encimera, otros factores que también son importantes. Continuar leyendo →

Encimera que incluye bote de basura

La cocina es el ambiente por excelencia del hogar que demanda mayor limpieza, debido a que constantemente se utilizará para la elaboración de comidas. El aparador liso que se coloca encima de los muebles de las cocinas es sin dudas el elemento donde bacterias, polvo y restos de alimentos se acumularán tras haber realizado tu plato favorito.

Por este motivo, el diseño de cocina de Karlos Arguiñano te permite la realización de un cubo de basura escondido bajo la encimera, en el que se arrojarán los desperdicios fácilmente con tan sólo levantar una tapa. Para elaborarlo se deben abrir unos pequeños agujeros y colocar bajo ellos grandes bolsas de residuos que no se verán ya que son tapadas por el resto del mobiliarios.

moderno diseño de encimera

Finalmente, para evitar inconvenientes con malos olores o para darle el toque de distinción final, se deben adquirir tapas de maderas a medida que recubran lo huecos realizados de forma casera.

El lugar de los alimentos

El sitio donde se coloque la encimera debe estar diseñado estratégicamente. Este espacio debe ser amplio y despejado, colocado entre las áreas de lavado y cocción. El acceso a las demás áreas desde allí,  debe ser rápido y directo.

El material que se utiliza para la encimera, debe poder soportar las altas temperaturas, los golpes y el peso. Los materiales óptimos son de acero inoxidable y la piedra de granito. La altura ideal para este equipamiento de cocina es de entre 5 y 10 centímetros por encima del codo doblado. Siempre que se comience  de cero, es imprescindible pensar en los electrodomésticos que se instalarán, para diseñar las bocas de energía.

En habitaciones amplias destinadas a cocinas se recomienda la colocación de una isla central, que brinda un área independiente para la preparación de alimentos. Este equipamiento, además de comodidad, aporta estilo al diseño. Puede ser realizada con una base en madera, a tono con el resto del mobiliario.

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