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Artículos de la etiqueta: equipamiento de cocina

Sartenes antiadherentes de Tefal

La marca Tefal, impulsora del menaje de cocina antiadherente, nos presenta dos clases de sartenes de gran innovación. Se trata de los modelos Talent y Envy.

Si quieres que tu cocina sea saludable y segura debes tener a mano tu modelo de la nueva colección de Tefal.

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“Las nuevas sartenes de Tefal”

Talent de Tefal

Este utensilio de gran antiadherencia presenta un recubrimiento llamado Titanium Pro que alarga la vida útil de la sartén y aporta  practicidad en cada uso de la misma.

La base de Talent posee un grosor de 4,5 mm que la vuelve más homogénea y adaptable a cualquier fuente de calor.

Talent es una línea de sartenes de gran profundidad. Son ideales para cocinar debido a su resistente mango de acero inoxidable y poseen un indicador, el Thermospot 4 , que señala cuando la sartén tiene la temperatura ideal para cocinar. Esto evita que se caliente por demás y permite que el utensilio sirva muchos años.

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“Sartén Talent”

Envy de Tefal

La sartén Envy presenta un acabado exterior perfecto realizado en acero inoxidable pulido y recubierto con el antiadherente Resistum. Estas propiedades hacen que la sartén tenga estabilidad térmica y alta resistencia a rayaduras.

Envy posee tecnología inductiva con base tecnológica serigrafiada, es decir que distribuye mejor el calor para lograr una cocción más homogenea de los alimentos.

Al igual que su compañera Talent, esta sartén también incorpora el novedoso sistema Thermospot 4.

Tefal te invita a compartir momentos

No olvides que la marca renueva tu cocina y la vuelve más innovadora. Para Tefal cocinar es uno de los grandes placeres de la vida, es por esto que te invita a compartir más momentos placenteros en la comodidad de tu hogar.

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Isla central en la cocina

 

Una isla en la cocina

 

El equipamiento de cocina denomidado isla central tiene la funcionalidad de optimizar la organización del espacio, logrando enfocar todas las actividades, impidiendo el traslado por la cocina y el derroche de tiempo. La isla logra una total integración del ambiente al resto del hogar, superando así la posición tradicional del cocinero que le daba la espalda a lo que sucedía en el resto de su casa. 

Una isla central se diseña partiendo de una base de apoyo a la altura de la encimera, colocada en el centro de la cocina, tiene que tener un lugar amplio a su alrededor, la distancia estándar es de 1,5 mts entre la isla, la encimera y el resto del mobiliario de cocina. Si existe otra zona de trabajo, es importante dejar más espacio para que se permita circución fluida.

Una isla central puede tener varias zonas: la exclusiva para la preparación de los alimentos, la dedicada al almacenamiento de los artículos y alimentos, la zona de organización de utensillos y vajilla, el área destinada a guardar los electrodomésticos y la zona para cocinar y lavar.

El lugar de los alimentos

El sitio donde se coloque la encimera debe estar diseñado estratégicamente. Este espacio debe ser amplio y despejado, colocado entre las áreas de lavado y cocción. El acceso a las demás áreas desde allí,  debe ser rápido y directo.

El material que se utiliza para la encimera, debe poder soportar las altas temperaturas, los golpes y el peso. Los materiales óptimos son de acero inoxidable y la piedra de granito. La altura ideal para este equipamiento de cocina es de entre 5 y 10 centímetros por encima del codo doblado. Siempre que se comience  de cero, es imprescindible pensar en los electrodomésticos que se instalarán, para diseñar las bocas de energía.

En habitaciones amplias destinadas a cocinas se recomienda la colocación de una isla central, que brinda un área independiente para la preparación de alimentos. Este equipamiento, además de comodidad, aporta estilo al diseño. Puede ser realizada con una base en madera, a tono con el resto del mobiliario.

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