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Tipos de especieros

Especiero para la cocina

Algunos utensilios y aparatos tienen la capacidad de satisfacer un aspecto funcional, pero también de contribuir con la decoración. Ese es el caso, por ejemplo, de los electrodomésticos decorativos. En esta oportunidad, en ZonaCocinas.com haremos referencia a los diversos tipos de especieros que pueden contribuir a la ambientación de la cocina.

Las especias o condimentos son imprescindibles a la hora de cocinar. La pimienta, la mostaza, la nuez moscada, el azafrán, el orégano y el tomillo son sólo algunas de las especias infaltables en cualquier cocina. Para que podamos utilizarlas con comodidad, necesitamos que se encuentren bien almacenadas y organizadas.

La organización de las especias, por supuesto, se logra con un especiero. Existe una amplia variedad de estos dispositivos, algunos para apoyar sobre la encimera o mesada y otros con soporte para colgar de la pared.

Los especieros más habituales tienen espacio para seis frascos. Si optamos por un especiero que se apoye sobre la encimera u otro mueble, podemos elegir algunos que incluyen un sistema giratorio para rotar los frascos y tener una mejor visibilidad.

Especiero con imanes

Estos especieros suelen estar fabricados con acero inoxidable o madera, aunque también se consiguen algunos hechos con porcelana.

Los especieros colgantes, por su parte, suelen estar hechos de madera. Se amuran a la pared de la cocina a través de tornillos, lo que requiere de perforaciones. Hay especieros que utilizan ventosas, aunque el riesgo de que cedan por el peso es mayor.

Una opción intermedia entre estos tipos de especieros son los magnéticos. Cuenta con una plancha magnetizada delgada que no ocupa espacio, ya que los frascos se adhieren a su superficie a través de un imán y quedan colgando.

Imagen 1 Flickr CC TheatricAL 03
Imagen 2 Flickr CC Ross Catrow

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Miércoles, 11 de mayo del 2011

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